Recetas irresistibles: Cómo hacer pechugas de pollo en salsa de tomate paso a paso

¿Qué podría ser más reconfortante que unas jugosas pechugas de pollo bañadas en una salsa de tomate casera? Esta receta clásica es perfecta para una cena familiar o una comida reconfortante rápida. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato lleno de sabor!

Ingredientes para Pechugas de Pollo en Salsa de Tomate

Para preparar estas deliciosas pechugas de pollo, necesitarás ingredientes frescos y simples que seguramente tienes en tu despensa. Aquí hay una lista de lo que necesitarás:

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 lata de tomates triturados
  • Cebolla picada
  • Ajos picados
  • Tomate natural triturado
  • Sal, pimienta, y especias al gusto
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano rallado
  • Hojas de albahaca fresca

Preparación Paso a Paso

Paso 1: Dorar las Pechugas de Pollo

Comienza dorando las pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las pechugas y resérvalas.

Paso 2: Preparar la Salsa de Tomate

En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega el tomate triturado, tomate natural y sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese.

Paso 3: Incorporar las Pechugas a la Salsa

Una vez que la salsa tenga la consistencia deseada, vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén y cocínalas a fuego lento en la salsa durante unos minutos para que absorban todos los sabores.

Paso 4: Servir y Disfrutar

¡Es hora de servir! Coloca las pechugas de pollo en salsa de tomate en un plato, espolvorea con queso parmesano rallado y decora con hojas frescas de albahaca. ¡Listo para disfrutar de este festín!

Consejos Adicionales

Consejo 1: Acompañamientos Creativos

¿Qué tal servir estas pechugas de pollo en salsa de tomate con un arroz blanco y unos vegetales al vapor para una comida equilibrada y deliciosa?

Consejo 2: Tocar el Cielo con un Toque de Crema

Si deseas darle un giro a la receta, puedes incorporar un toque de crema a la salsa para una versión más cremosa y rica en textura.

Preguntas Frecuentes

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¿Puedo sustituir las pechugas de pollo por otra parte del pollo?

Sí, puedes usar muslos de pollo deshuesados o incluso filetes de pescado si prefieres variar la proteína.

¿Puedo congelar la salsa de tomate sobrante?

Sin duda, esta salsa de tomate casera se congela perfectamente en recipientes herméticos para disfrutarla más adelante. Simplemente descongela y recalienta antes de servir.