Descubre una Receta Fácil y Deliciosa de Pastel de Calabacín con Pollo
Hoy te traigo una receta que seguramente te conquistará, se trata del delicioso pastel de calabacín con pollo de Mercadona. Este platillo no solo es sabroso, sino que también es fácil de preparar y una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta de forma deliciosa.
Ingredientes Frescos y de Calidad
Lo primero que necesitas para crear este suculento pastel es conseguir ingredientes frescos y de calidad. Visita tu supermercado Mercadona de confianza y selecciona los mejores calabacines, pechugas de pollo jugosas y los demás ingredientes necesarios para esta receta.
Preparación paso a paso
1. Lava y corta los calabacines en rodajas finas. Puedes dejar la piel si prefieres.
2. Saltea las rodajas de calabacín en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas. Resérvalas.
3. En la misma sartén, cocina las pechugas de pollo cortadas en trozos hasta que estén bien cocidas.
4. En un recipiente, bate los huevos y agrega sal, pimienta y tus especias favoritas.
5. En un molde apto para horno, alterna capas de calabacín, pollo y queso rallado. Vierte la mezcla de huevo por encima.
6. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cuajado.
Beneficios Nutritivos
El pastel de calabacín con pollo es una excelente opción para combinar proteínas y vegetales en un solo plato. El calabacín aporta fibra y vitaminas, mientras que el pollo es una excelente fuente de proteína magra.
Variedades y Combinaciones
Puedes personalizar tu pastel de calabacín con pollo añadiendo ingredientes extra como champiñones, cebolla caramelizada o tomates secos. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!
Tips y Trucos
Para darle un toque crujiente a tu pastel, espolvorea un poco de pan rallado por encima antes de hornear. También puedes experimentar con diferentes quesos para lograr sabores únicos.
¡A Disfrutar en Familia!
Este pastel es ideal para servir en ocasiones especiales o como plato principal en una comida familiar. Acompáñalo con una ensalada fresca y tendrás una comida equilibrada y deliciosa.
Conclusión
El pastel de calabacín con pollo de Mercadona es una opción nutritiva, versátil y repleta de sabor. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato casero y lleno de amor. ¡Buen provecho!
¿Puedo sustituir el pollo por otra proteína?
Sí, puedes experimentar con otras proteínas como pavo, ternera o tofu según tus preferencias.
¿Se puede congelar el pastel para consumirlo más adelante?
Sí, puedes congelar porciones individuales del pastel y recalentarlas en el horno cuando desees disfrutarlo nuevamente.
¿Qué acompañamientos recomiendas para este pastel?
Ensaladas frescas, arroces o incluso una salsa de yogur pueden ser excelentes opciones para servir junto al pastel de calabacín con pollo.