Descubre cómo preparar un exquisito flan casero de 8 huevos al baño maría
El flan de 8 huevos al baño maría es un postre clásico y delicioso que seguro deleitará a tu familia y amigos. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos una receta sencilla para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios para hacer flan de 8 huevos al baño maría
Para preparar este delicioso postre, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 huevos
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- Esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Pasos para la elaboración del flan paso a paso
- En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
- Agrega la leche y la esencia de vainilla a la mezcla y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes completamente.
- Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde apto para horno. Asegúrate de que quede bien distribuido por toda la superficie.
- Coloca la mezcla de flan en el molde sobre el caramelo y tápalo con papel aluminio.
- Prepara un baño maría en una bandeja apta para horno y coloca el molde del flan dentro de ella.
- Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el flan, este salga limpio.
- Retira del horno, deja enfriar y refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles para lograr un flan perfecto
Para garantizar que tu flan de 8 huevos al baño maría quede perfecto, ten en cuenta los siguientes consejos:
- Es importante batir bien la mezcla de huevos y azúcar para lograr la textura adecuada.
- El tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que verifica la consistencia del flan antes de sacarlo.
- Deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.
¡Sorprende a todos con este postre único y delicioso!
¿Puedo sustituir la leche entera por leche desnatada en la receta del flan?
Sí, puedes utilizar leche desnatada, pero ten en cuenta que la textura y el sabor del flan pueden variar ligeramente.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el flan en el refrigerador?
El flan casero suele mantenerse fresco y delicioso por aproximadamente 3-4 días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético.