Receta de flan de 8 huevos al baño maría: ¡Sorprende con este postre casero delicioso!

Descubre cómo preparar un exquisito flan casero de 8 huevos al baño maría

El flan de 8 huevos al baño maría es un postre clásico y delicioso que seguro deleitará a tu familia y amigos. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos una receta sencilla para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios para hacer flan de 8 huevos al baño maría

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Para preparar este delicioso postre, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 8 huevos
  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • Caramelo líquido

Pasos para la elaboración del flan paso a paso

  1. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
  2. Agrega la leche y la esencia de vainilla a la mezcla y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes completamente.
  3. Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde apto para horno. Asegúrate de que quede bien distribuido por toda la superficie.
  4. Coloca la mezcla de flan en el molde sobre el caramelo y tápalo con papel aluminio.
  5. Prepara un baño maría en una bandeja apta para horno y coloca el molde del flan dentro de ella.
  6. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el flan, este salga limpio.
  7. Retira del horno, deja enfriar y refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles para lograr un flan perfecto

Para garantizar que tu flan de 8 huevos al baño maría quede perfecto, ten en cuenta los siguientes consejos:

  1. Es importante batir bien la mezcla de huevos y azúcar para lograr la textura adecuada.
  2. El tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que verifica la consistencia del flan antes de sacarlo.
  3. Deja que el flan se enfríe completamente antes de desmoldarlo para evitar que se rompa.

¡Sorprende a todos con este postre único y delicioso!

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¿Puedo sustituir la leche entera por leche desnatada en la receta del flan?

Sí, puedes utilizar leche desnatada, pero ten en cuenta que la textura y el sabor del flan pueden variar ligeramente.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el flan en el refrigerador?

El flan casero suele mantenerse fresco y delicioso por aproximadamente 3-4 días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético.