¿Te encanta el flan de huevo pero no tienes todo el tiempo del mundo para prepararlo? ¡No te preocupes! Aquí te traigo una receta súper rápida y deliciosa para hacer un flan de huevo en olla express en tan solo 5 minutos. Sí, has leído bien, en solo 5 minutos podrás disfrutar de este postre clásico que hará las delicias de tu paladar y sorprenderá a todos tus invitados.
Los secretos del flan de huevo en olla express
Antes de sumergirnos en la receta en sí, déjame contarte por qué la olla express es nuestra mejor aliada en esta preparación. La olla express, con su capacidad para cocinar a presión, nos permitirá reducir drásticamente el tiempo de cocción sin sacrificar ni un ápice de sabor o textura en nuestro flan de huevo. Esto asegura que obtendremos un postre perfectamente cremoso y suave en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes para tu flan de huevo
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes para tu flan de huevo en olla express:
- 6 huevos frescos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- Esencia de vainilla al gusto
- Caramelo liquido
Pasos para preparar el flan de huevo en olla express
¡Es hora de poner manos a la obra y sorprender a todos con este delicioso flan de huevo! Sigue estos sencillos pasos para lograrlo en tiempo récord:
- Prepara el caramelo: Toma el caramelo líquido y cubre el fondo de la flanera o de un molde apto para olla express. Este caramelo le dará ese toque dulce y acaramelado característico al flan.
- Mezcla los ingredientes: En un bol grande, bate los huevos con la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados y la mezcla sea homogénea.
- Vierte la mezcla: Una vez tengas el caramelo en el molde, vierte la mezcla de huevo y leche sobre el caramelo. Cubre el molde con papel de aluminio.
- Cocina en la olla express: Coloca dos tazas de agua en la olla express y coloca la rejilla dentro. Pon el molde con la mezcla de flan sobre la rejilla y cierra la olla. Cocina a fuego medio durante 5 minutos a partir de que la olla alcance la presión indicada.
- Deja enfriar y desmolda: Una vez pasado el tiempo de cocción, deja que la olla se enfríe naturalmente. Luego, retira el molde, refrigera por un par de horas y cuando esté frío, desmolda tu flan de huevo.
El flan de huevo en olla express en 5 minutos es una opción perfecta cuando quieres disfrutar de un postre delicioso pero no dispones de mucho tiempo para cocinar. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos con un flan suave, cremoso y lleno de sabor en tiempo récord. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos qué tal te ha ido!
¿Puedo utilizar otro tipo de leche para el flan de huevo?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de leche, como leche desnatada o leche vegetal, pero recuerda que la textura y el sabor pueden variar.
¿Se puede agregar algún ingrediente extra al flan de huevo?
¡Claro! Puedes aromatizar tu flan con ralladura de limón, canela o incluso licor para darle un toque único y personalizado.