La tarta de queso Philadelphia con cuajada es uno de los postres más decadentes y deliciosos que puedes disfrutar en cualquier ocasión especial. Con su textura cremosa y su sabor suave, esta receta se ha convertido en un clásico infaltable en muchas mesas. ¿Te gustaría aprender a prepararla para sorprender a tus invitados?
Descubre la receta paso a paso
Para comenzar con esta delicia, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: queso crema Philadelphia, cuajada en polvo, azúcar, huevos, nata líquida, galletas tipo digestive, mantequilla y mermelada de fresa. ¿Ya tienes todo a mano? ¡Perfecto! Ahora, sigue estos sencillos pasos para crear una experiencia culinaria inolvidable.
Preparación de la base
Lo primero es triturar las galletas digestive hasta convertirlas en migas. Luego, derrite la mantequilla y mézclala con las migas de galleta en un recipiente. Coloca esta mezcla en la base de un molde desmontable y presiona bien para formar la base de la tarta. Mételo en el frigorífico mientras preparas el relleno.
Elaboración del relleno cremoso
Bate el queso crema Philadelphia junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Añade la cuajada en polvo, los huevos y la nata líquida. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes se integren por completo y la mezcla quede homogénea. Vierte esta preparación sobre la base de galleta y lleva al horno precalentado.
Cocción y decoración final
Hornea la tarta a una temperatura moderada durante aproximadamente 40-45 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Una vez lista, déjala enfriar y refrigérala durante unas horas para que tome consistencia. Antes de servir, decora la tarta con mermelada de fresa o tu fruta favorita. ¡Y listo! La tarta de queso Philadelphia con cuajada está lista para ser degustada.
Consejos adicionales para una tarta perfecta
Si deseas un toque extra de sabor, puedes añadir esencia de vainilla a la mezcla de queso. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de mermelada o frutos rojos para personalizar tu tarta según tus gustos. Recuerda siempre usar ingredientes de calidad para obtener un resultado excepcional.
¿Cómo almacenar la tarta correctamente?
Si te sobra un trozo de tarta, guárdalo en el frigorífico en un recipiente hermético para mantener su frescura. Consumir dentro de los siguientes días para disfrutarla en óptimas condiciones. ¡No te resistirás a probar otro pedazo!
¿Qué maridaje va bien con esta tarta?
La tarta de queso Philadelphia con cuajada marida perfectamente con un buen café o té. La combinación de sabores hará que cada bocado sea una experiencia única para tu paladar. ¿Ya tienes tu bebida favorita lista para acompañar esta delicia?