¡Bienvenidos a mi blog! ¡Hoy les traigo una receta deliciosa y popular, la tarta de galletas de Eva Arguiñano! Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión, desde cumpleaños hasta reuniones familiares. Prepárate para disfrutar de un postre que te dejará con ganas de más.
Ingredientes para la tarta de galletas
Antes de embarcarnos en la preparación de esta exquisita tarta, es fundamental contar con los ingredientes adecuados. Para hacer la tarta de galletas de Eva Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la crema:
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- Especias al gusto (como canela o vainilla)
Para la base de galletas:
- Galletas tipo María
- Leche para mojar las galletas
Pasos para la preparación de la tarta de galletas de Eva Arguiñano
Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar esta increíble tarta paso a paso.
Paso 1: Preparar la crema
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio y añade el azúcar y las especias elegidas. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 2: Agregar la cuajada
En un vaso con un poco de leche fría, disuelve los sobres de cuajada. Una vez disueltos, añade esta mezcla a la cacerola con la leche caliente, sin dejar de remover.
Paso 3: Cocinar la crema
Lleva la mezcla a ebullición mientras sigues removiendo constantemente para evitar grumos. Cuando haya alcanzado la ebullición, retira del fuego y deja enfriar.
Paso 4: Montar la tarta
En un recipiente apto para horno, coloca una capa de galletas previamente mojadas en leche. Encima, vierte una capa de crema y repite el proceso hasta completar varias capas. Termina con una capa de crema.
Paso 5: Refrigerar
Cubre la tarta con papel film y déjala refrigerar durante al menos 4 horas para que la crema tome consistencia y las galletas se ablanden.
¡Y ahí lo tienes! La tarta de galletas de Eva Arguiñano lista para ser disfrutada. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. Anímate a prepararla y déjate conquistar por su sabor irresistible. ¡Buen provecho!
¿Puedo sustituir la leche por algún otro líquido?
Si deseas una versión más ligera, puedes probar a sustituir la leche entera por leche desnatada o incluso por leche vegetal, como la de almendra o soja.
¿Se puede añadir algún topping a esta tarta?
¡Claro que sí! Puedes decorar la tarta con cacao en polvo, virutas de chocolate, frutos secos o lo que más te guste para añadir un toque extra de sabor y presentación.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta en el refrigerador?
Esta tarta se conserva perfectamente en el refrigerador durante 2-3 días, aunque te aseguramos que difícilmente sobrevivirá tanto tiempo sin ser devorada por tus seres queridos.