Cuando te encuentras con una abundancia de calabacines frescos en tu jardín o simplemente has comprado demasiados en el supermercado, puede surgir la pregunta: ¿se puede congelar el puré de calabacín para disfrutarlo más tarde? La respuesta corta es ¡sí! Pero, como en la cocina, hay algunos trucos y consideraciones que debes tener en cuenta.
La Versatilidad del Calabacín
El calabacín es una verdura versátil que se presta a una variedad de platos deliciosos, desde sopas y cremas hasta pasteles y panes. Su suave sabor y textura lo convierten en un ingrediente excelente para preparar puré que puede usarse en muchas recetas. Congelar el puré de calabacín te permite conservar su frescura y disfrutar de esta delicia durante todo el año.