Deléitate con una Deliciosa Receta de Salmón al Horno
El salmón al horno es una elección exquisita para quienes buscan combinar sabores intensos y saludables. En esta receta, te enseñaremos a preparar un jugoso salmón horneado con verduras frescas y un toque de vino blanco que deleitará tu paladar y el de tus invitados.
Ingredientes Frescos y Sencillos
Cuando se trata de preparar un plato espectacular, la frescura de los ingredientes es clave. Para esta receta de salmón al horno con verduras y vino blanco, necesitarás adquirir los siguientes elementos:
Ingredientes para el Salmón:
- Filetes de salmón fresco
- Limón
- Ajo
- Tomillo fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Ingredientes para las Verduras:
- Pimientos
- Calabacín
- Cebolla roja
- Berenjenas
- Tomates cherry
- Hierbas frescas (romero, tomillo)
Preparación Paso a Paso
Paso 1: Marinar el Salmón
Comienza por preparar una marinada con jugo de limón, ajo picado, tomillo fresco, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y sumerge los filetes de salmón en la marinada. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que absorba todos los sabores.
Paso 2: Preparar las Verduras
Lava y corta las verduras en trozos medianos. En un recipiente aparte, mezcla las verduras con aceite de oliva, hierbas frescas, sal y pimienta. Asegúrate de que todas las verduras estén bien cubiertas con los condimentos.
Paso 3: Hornear el Salmón y las Verduras
Coloca los filetes de salmón marinados en una bandeja de horno y dispón las verduras alrededor. Agrega un chorrito de vino blanco sobre el salmón y las verduras para aportar un toque de sabor extra. Hornea a temperatura media durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén tiernas.
El resultado final es un suculento plato de salmón al horno con verduras y vino blanco que combina texturas y sabores en cada bocado. Sorprende a tus comensales con esta receta fácil de preparar pero con un resultado espectacular.
¿Puedo sustituir el salmón por otro tipo de pescado?
Si prefieres otro tipo de pescado, puedes adaptar la receta utilizando una variedad que se adecúe más a tus gustos. Sin embargo, recuerda ajustar el tiempo de cocción según las necesidades del pescado seleccionado.
¿Cuál es la mejor forma de maridar este plato?
El salmón al horno con verduras y vino blanco combina muy bien con un vino blanco seco o con tonos cítricos para realzar los sabores del plato. También puedes optar por agua con rodajas de limón para una opción refrescante.