Cuando te sobra puré de patatas de una deliciosa comida y no sabes qué hacer con él, ¡no te preocupes! En este artículo, te mostraremos algunas creativas recetas para aprovechar al máximo ese puré y deleitar a tu paladar.
¡Dale una segunda vida al puré!
El puré de patatas es un plato versátil que puede transformarse en nuevas y emocionantes creaciones culinarias. Ya sea para el almuerzo, la merienda o la cena, existen opciones infinitas para sacarle provecho a ese puré sobrante. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
Receta 1: Croquetas de puré de patatas
¿Por qué no convertir ese puré en deliciosas croquetas crujientes por fuera y suaves por dentro? Es una excelente manera de darle un giro interesante a un plato clásico. Simplemente mezcla el puré con jamón, queso y hierbas, forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado, ¡y fríelas hasta que estén doradas y deliciosas!
Consejo de chef:
Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de pimienta negra recién molida a la mezcla antes de formar las croquetas. ¡Será un éxito en la mesa!
Receta 2: Tortitas de puré de patatas
Transforma el puré en apetitosas tortitas que harán las delicias de todos. Mezcla el puré con huevo, harina y cebollino picado. Luego, forma pequeñas tortitas y cocínalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Sirve acompañadas de una salsa de yogur y ajo para un toque refrescante.
Consejo de presentación:
Decora las tortitas con unas hojitas de cebollino fresco justo antes de servir. No solo estarán deliciosas, ¡sino que también lucirán increíbles en el plato!
Receta 3: Empanadillas de puré de patatas
¿Qué tal si preparas unas empanadillas rellenas de un sabroso puré de patatas? Simplemente extiende masa de empanadilla, añade una cucharada de puré, algo de bacon crujiente y queso, ¡y ciérralas doblando la masa! Hornea hasta que estén doradas y crujientes. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!
Consejo de horneado:
Antes de meter las empanadillas al horno, píntalas con un poco de huevo batido para lograr un dorado perfecto y un acabado brillante. ¡Serán irresistibles!
Receta 4: Puré gratinado con queso
Una opción reconfortante y deliciosa es convertir el puré en un gratinado con queso derretido por encima. Simplemente coloca el puré en un recipiente apto para horno, espolvorea queso rallado y gratina hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. ¡Una explosión de sabor y textura en cada cucharada!
Consejo de queso:
Si deseas un gratinado aún más sabroso, combina diferentes tipos de quesos como cheddar, parmesano y mozzarella. La mezcla de sabores te sorprenderá gratamente.
Receta 5: Puré enriquecido con verduras
Para una opción más saludable y nutritiva, mezcla el puré con verduras cocidas como zanahorias, guisantes y brócoli. Esta versión enriquecida no solo es deliciosa, sino que también aporta una variedad de nutrientes esenciales a tu dieta. ¡Una excelente manera de incluir más vegetales en tus comidas!
Consejo saludable:
Aprovecha las sobras de verduras que tengas en la nevera para darle un toque colorido y nutritivo al puré. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
¿Se puede congelar el puré de patatas sobrante?
Sí, puedes congelar el puré de patatas sobrante en un recipiente hermético para utilizarlo en futuras recetas.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el puré en la nevera?
El puré de patatas sobrante se puede mantener en la nevera por aproximadamente 3-4 días, siempre que se guarde adecuadamente.
¿Puedo mezclar el puré con otros ingredientes antes de recalentarlo?
Sí, puedes añadir otros ingredientes al puré al recalentarlo para darle un toque diferente y creativo.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar el puré de patatas sobrante?
Para recalentar el puré de patatas, puedes hacerlo en el horno, en el microondas o en una sartén, añadiendo un poco de leche o mantequilla para darle más cremosidad.