En este artículo, te guiaré paso a paso para elaborar un delicioso flan de café con nata y Royal. Una combinación perfecta de sabores que deleitará tu paladar y el de tus invitados. ¿Estás listo para adentrarte en el mundo de la repostería y sorprender con esta exquisita receta? ¡Vamos allá!
Ingredientes y Utensilios Necesarios
Ingredientes
Para preparar este exquisito flan, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 ml de café bien concentrado
- 300 ml de nata líquida
- 1 sobre de Gelatina Royal sabor neutro
- Para decorar: nata montada y granos de café
Utensilios
Además de los ingredientes, asegúrate de tener los siguientes utensilios a mano:
- Molde para flan
- Cazo
- Batidora
- Bol grande
- Varillas de cocina
Elaboración del Flan de Café con Nata y Royal
Paso 1: Preparación de la Mezcla
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
Consejo Pro:
Asegúrate de batir bien para que el flan quede con la textura perfecta.
Paso 2: Incorporación de Café y Nata
Añade el café bien concentrado y la nata líquida a la mezcla anterior. Continúa batiendo para integrar todos los ingredientes por completo.
Paso 3: Preparación de la Gelatina
En un cazo, disuelve el sobre de Gelatina Royal con un poco de agua caliente. Una vez disuelta, agrega a la mezcla de café y nata, removiendo suavemente.
Paso 4: Vertido en el Molde
Vierte la mezcla resultante en el molde para flan previamente caramelizado. Golpea ligeramente el molde para eliminar posibles burbujas de aire.
Paso 5: Refrigeración y Decoración
Deja enfriar el flan en la nevera durante al menos 4 horas, o mejor aún, toda la noche. Antes de servir, decora con nata montada y granos de café.
¡Bonus! Consejos Extra
Cuidado con la Gelatina
Es importante seguir las instrucciones del fabricante al preparar la Gelatina Royal para asegurar la consistencia adecuada de tu flan.
Variaciones de Sabor
Si deseas experimentar, puedes agregar un toque de canela en la mezcla o sustituir el café por chocolate para variar los sabores.
Presentación Creativa
Sirve el flan en copas individuales y acompaña con una ramita de menta o un trozo de galleta para darle un toque original.
Preguntas Frecuentes sobre el Flan de Café con Nata y Royal
¿Puedo utilizar café descafeinado en esta receta?
Sí, puedes optar por café descafeinado si prefieres reducir el contenido de cafeína en el postre.
¿El flan se puede conservar en la nevera durante varios días?
Aunque es mejor consumirlo fresco, el flan de café con nata y Royal se conserva bien en la nevera por hasta 3 días.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar para personalizar mi flan?
Prueba añadir ralladura de limón o un toque de licor como el ron para darle un giro único a tu receta de flan.