Cómo preparar una deliciosa menestra de verduras de bote
La menestra de verduras es un plato tradicional que se puede preparar de forma rápida y sencilla con ingredientes enlatados. Perfecta para esos días en los que deseas una comida reconfortante pero no dispones de mucho tiempo para cocinar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta llena de sabor y nutrientes!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta menestra de verduras de bote, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata de menestra de verduras
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón dulce
- Comino
- Agua
Paso a paso para la preparación
- Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- Pela la zanahoria y córtala en rodajas.
- En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria y cocina por unos minutos más.
- Condimenta con sal, pimienta, pimentón dulce y comino al gusto. Revuelve bien.
- Vierte la lata de menestra de verduras en la olla y mezcla con los demás ingredientes.
- Añade un poco de agua para que las verduras se cocinen adecuadamente y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Rectifica la sazón y sirve caliente.
Consejos y variaciones
Si deseas darle un toque más gourmet a esta receta, puedes agregar un poco de queso rallado por encima antes de servir. También puedes añadir otras especias según tu preferencia, como orégano o tomillo.
Beneficios de la menestra de verduras de bote
Esta receta es una excelente opción para aquellos momentos en los que buscas una comida rápida pero nutritiva. Las verduras enlatadas conservan sus propiedades, por lo que sigue siendo una alternativa saludable. Además, al ser una receta versátil, puedes adaptarla a tus gustos añadiendo tus vegetales favoritos.
¿Puedo utilizar otras verduras enlatadas para esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes variedades de verduras enlatadas para darle tu toque personal a la receta. ¡Prueba y descubre nuevas combinaciones!
¿Se puede hacer esta receta en una olla de cocción lenta?
¡Claro que sí! Adaptando los tiempos de cocción, puedes preparar esta menestra de verduras de bote en una olla de cocción lenta para disfrutar de sabores aún más intensos.