¿Quieres preparar una deliciosa pizza casera pero no tienes levadura tradicional a mano? No te preocupes, aquí te mostraremos cómo hacer una masa de pizza increíble utilizando levadura en polvo tipo Royal. ¡Sí, es posible y queda igual de deliciosa! Sigue leyendo para descubrir todos los secretos y sorpresas que esta receta tiene para ti.
Ingredientes para la masa de pizza con levadura Royal
Antes de empezar con la preparación, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para la masa de pizza con levadura en polvo, necesitarás:
Para la masa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal (10 gramos)
- 250 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Para la cobertura:
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Ingredientes de tu elección (jamón, champiñones, pimientos, etc.)
- Orégano y aceite de oliva para finalizar
Paso a paso para hacer la masa de pizza con levadura Royal
Preparar la masa de pizza con levadura en polvo es más sencillo de lo que parece. Sigue estos pasos y sorprende a todos en casa con una pizza casera deliciosa y esponjosa.
Paso 1: Mezcla los ingredientes secos
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, la levadura en polvo tipo Royal y la sal. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren de manera homogénea.
Paso 2: Agrega el agua tibia
Poco a poco, incorpora el agua tibia a la mezcla de ingredientes secos. Ve mezclando con cuidado hasta que empiece a formarse una masa uniforme. Agrega el aceite de oliva y continúa amasando.