Lasaña de calabacín, jamón york y queso
Disfruta de una deliciosa lasaña con un toque especial
¿Buscas una receta única y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos en la próxima comida? La lasaña de calabacín, jamón york y queso es una excelente opción que combina sabores clásicos con un twist saludable y original. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas preparar este plato de forma sencilla en tu propia cocina. ¡No te pierdas esta receta que conquistará a todos los paladares!
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar con la preparación de la lasaña, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás calabacines, jamón york, queso mozzarella, queso parmesano, tomate frito, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Asegúrate de adquirir ingredientes frescos para potenciar el sabor de tu lasaña.
Pasos de preparación
Comienza por lavar y cortar los calabacines en rodajas finas. Luego, en una sartén con un poco de aceite de oliva, dora las rodajas de calabacín a fuego medio durante unos minutos hasta que estén doradas. Resérvalas para más tarde.
Preparación de la salsa de tomate
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados y fragantes. A continuación, agrega el tomate frito, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar la salsa a fuego lento para que los sabores se mezclen de manera deliciosa.
Montaje de la lasaña
En una fuente apta para horno, coloca una capa de rodajas de calabacín, seguida de una capa de jamón york y otra de queso mozzarella. Luego, vierte una porción de salsa de tomate sobre esta capa y espolvorea queso parmesano rallado. Repite este proceso hasta tener varias capas, asegurándote de finalizar con queso y salsa.
Cocción y presentación
Una vez armada la lasaña, métela al horno previamente precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Disfruta de tu creación
¡Tu lasaña de calabacín, jamón york y queso está lista para conquistar paladares! Sirve porciones generosas en cada plato y acompaña con una ensalada fresca y una copa de vino tinto para una experiencia gastronómica completa.
¿Puedo preparar la lasaña con anticipación?
Sí, puedes armar la lasaña con antelación y refrigerarla antes de hornearla. Esto te permitirá tener una comida lista para llevar al horno en el momento adecuado.
¿Puedo sustituir algún ingrediente en la receta?
¡Claro! Si prefieres otros tipos de queso o embutidos, siéntete libre de personalizar la receta a tu gusto. La versatilidad es parte de la diversión en la cocina.
No dudes en experimentar con esta receta y agregar tu toque personal para sorprender a tus seres queridos. ¡Espero que disfrutes tanto preparando como saboreando esta deliciosa lasaña de calabacín, jamón york y queso! ¡Buen provecho!