Llega la hora de disfrutar de una deliciosa receta que combina lo mejor de la naturaleza con el toque ahumado y salado del jamón. Las judías verdes con patatas y jamón son un plato tradicional reconfortante y lleno de sabor que seguramente te hará querer repetir una y otra vez.
Los vegetales, siempre protagonistas en la cocina
Cuando se trata de cocinar con judías verdes, estamos aprovechando uno de los regalos más nutritivos que nos brinda la tierra. Estos vegetales de color vibrante no solo son visualmente atractivos, sino que también están cargados de vitaminas, minerales y fibra que promueven la salud y el bienestar.
Ingredientes frescos y simples
Para preparar estas judías verdes con patatas y jamón, necesitarás ingredientes frescos y simples que se combinan a la perfección para crear un plato sorprendentemente sabroso y reconfortante. Aquí tienes la lista de lo que necesitarás:
Ingredientes para cuatro porciones:
- 500 gramos de judías verdes frescas
- 4 patatas medianas
- 150 gramos de jamón serrano
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra y preparar estas deliciosas judías verdes con patatas y jamón. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava las judías verdes y córtalas en trozos pequeños. Pela las patatas y córtalas en cubos. Pica la cebolla, los ajos y el jamón en trozos finos para que estén listos para ser cocinados.
Paso 2: Sofreír los aromáticos
En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
1. ¿Puedo sustituir el jamón serrano por otro tipo de jamón?
2. ¿Es necesario cocinar las judías verdes antes de añadirlas a la receta?
3. ¿Se pueden agregar otros vegetales a esta receta para mayor variedad?