¡Delicioso Flan de Huevo para Disfrutar en Familia!
El flan de huevo al baño María es una exquisitez que deleita paladares y llena de dulzura cualquier momento especial. Prepararlo en una olla al baño María le confiere esa textura suave y cremosa que lo hace irresistible. ¿Te animas a descubrir cómo hacerlo? Sigue leyendo y sorprende a todos con esta receta casera.
¿Qué Necesitas para Preparar el Flan?
Ingredientes Principales:
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- Esencia de vainilla al gusto
Utensilios:
- Olla grande
- Moldes individuales para flan
- Batidor de mano
- Colador fino
Pasos para su Preparación
Paso 1: Preparación del Caramelo
En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en los moldes de flan y déjalos enfriar.
Paso 2: Preparación de la Mezcla de Flan
En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien integrados. Añade la leche condensada y la leche evaporada. Agrega la esencia de vainilla y mezcla todo con suavidad.
Paso 3: Cocinar al Baño María
Rellena los moldes con la mezcla de flan y colócalos en la olla con agua caliente hasta la mitad de los moldes. Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante aproximadamente una hora.
Consejos y Trucos para un Flan Perfecto
Temperatura del Agua
Es crucial que el agua esté caliente pero no hirviendo para una cocción uniforme y suave. Comprueba el nivel de agua mientras se cocina el flan y añade más agua caliente si es necesario.
Tiempo de Reposo
Después de cocinar, deja reposar el flan en la nevera al menos por cuatro horas para que adquiera la consistencia deseada.
¡A Disfrutar del Flan Casero!
Ahora que tienes todos los tips y secretos para preparar un delicioso flan de huevo al baño María en olla, sorprende a tu familia y amigos con este postre que enamora corazones y paladares. ¡No esperes más y adéntrate en el mundo de la repostería casera!
¿Qué hacer si el flan no se desmolda bien?
Si el flan no se desmolda con facilidad, sumerge el fondo del molde en agua caliente durante unos segundos y luego intenta desmoldar nuevamente.
¿Se puede agregar algún otro sabor al flan?
Sí, puedes experimentar con distintas esencias como el coco, almendra o incluso ralladura de cítricos para darle un toque único a tu flan.