¡Prepara deliciosos filetes de merluza al horno con el toque especial de Karlos Arguiñano!
La merluza es un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía española, y si estás buscando una receta sencilla y sabrosa para disfrutar de este manjar, los filetes de merluza al horno estilo Karlos Arguiñano son la opción perfecta. Sigue estos pasos y sorprende a tus comensales con este plato exquisito y saludable.
Ingredientes necesarios:
- Filetes de merluza fresca
- Limón
- Ajo
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso para preparar los filetes de merluza al horno:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava los filetes de merluza y sécalos con papel de cocina. Pica el ajo y el perejil finamente. Corta rodajas de limón.
Paso 2: Adobo de los filetes
En un recipiente, mezcla el ajo picado, el perejil, sal, pimienta y un chorrito de aceite. Unta los filetes con esta mezcla y deja que se adoben durante unos minutos.
Paso 3: Preparación y horneado
Coloca los filetes adobados en una bandeja apta para horno. Añade unas rodajas de limón por encima de cada filete y riega con un poco más de aceite de oliva. Precalienta el horno a una temperatura media-alta y hornea los filetes durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
Consejos adicionales:
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas alcaparras o aceitunas a la preparación antes de hornear. Sirve los filetes de merluza acompañados de una ensalada fresca o unas verduras al vapor.
¡A disfrutar de un platillo irresistible!
Ahora que conoces la receta para preparar filetes de merluza al horno al estilo Karlos Arguiñano, anímate a sorprender a tus seres queridos con este manjar de sabor exquisito. ¡Buen provecho!