Receta irresistible: coquitos con dulce de leche a la manera de Arguiñano

Los coquitos con dulce de leche son una delicia de la cocina argentina que combina la suavidad de los coquitos con la dulzura y cremosidad del dulce de leche. En esta receta te enseñaremos cómo preparar estos bocados irresistibles que seguro serán el centro de atención en cualquier reunión o merienda.

Ingredientes para los Coquitos con Dulce de Leche

Antes de comenzar con la preparación, es esencial contar con los siguientes ingredientes:

Para los Coquitos:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200 gramos de coco rallado
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar impalpable (opcional)

Para el Dulce de Leche:

  • 1 lata de leche condensada
  • Agua para hervir

Preparación de los Coquitos con Dulce de Leche

¡Es hora de poner manos a la obra! Sigue estos pasos para disfrutar de unos coquitos con dulce de leche inolvidables:

Paso 1: Preparación de los Coquitos

En un recipiente, mezcla la leche condensada, el coco rallado y la esencia de vainilla hasta obtener una masa homogénea. Luego, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja apta para horno.

TIP:

Si lo deseas, puedes espolvorear cada coquito con un poco de azúcar impalpable antes de hornearlos para darles un toque extra de dulzura y decoración.

Paso 2: Horneado de los Coquitos

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius y coloca la bandeja con los coquitos en el horno durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar.

Paso 3: Preparación del Dulce de Leche

Para el dulce de leche, sumerge la lata de leche condensada sin abrir en agua hirviendo y déjala cocinar a fuego lento durante dos horas. Asegúrate de que la lata esté completamente cubierta de agua en todo momento.

Paso 4: Armado de los Coquitos

Una vez que los coquitos estén fríos, haz un pequeño hueco en el centro de cada uno y rellénalos con el dulce de leche previamente preparado. ¡Listo para degustar!

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Que mejor manera de compartir momentos especiales que con unos deliciosos coquitos con dulce de leche. Esta receta fácil y rápida hará las delicias de todos tus invitados y te dará la oportunidad de lucirte en la cocina.

¿Qué Ocasiones Son Perfectas para Servir Coquitos con Dulce de Leche?

Los coquitos con dulce de leche son ideales para diferentes momentos como fiestas de cumpleaños, reuniones familiares, meriendas o simplemente como un capricho dulce para deleitarte. ¿Te animas a prepararlos? ¡Cuéntanos tu experiencia!