¿Te encuentras en la encrucijada de tener una salsa demasiado líquida y no saber cómo solucionarlo sin recurrir a la harina como espesante? ¡No te preocupes más! Existen técnicas y trucos culinarios que te permitirán lograr la consistencia perfecta en tus salsas sin la necesidad de añadir harina. Acompáñame en esta aventura culinaria donde desmitificaremos la creencia de que solo la harina puede crear salsas espesas y sabrosas.
