Los sabores frescos del aguacate, las gambas y la salsa rosa se combinan para crear un plato exquisito y fácil de preparar. Si quieres deleitar a tus papilas gustativas con una explosión de sabor, ¡este plato es para ti!
Ingredientes para Aguacate con Gambas y Salsa Rosa
¿Qué necesitas para preparar este manjar? Aquí tienes los principales ingredientes que deberás tener a mano:
Para el Aguacate:
- Aguacates maduros
- Gambas frescas o congeladas
- Limón
- Sal y pimienta
Para la Salsa Rosa:
- Mayonesa
- Kétchup
- Brandy
- Tabasco
Método de Preparación
¡Es hora de poner manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para sorprender a tus comensales con un plato lleno de sabor y frescura:
Paso 1: Preparación de las Gambas
Lava y pela las gambas, retirando cualquier intestino presente. Saltea las gambas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén cocidas y reserve.
Paso 2: Preparación de la Salsa Rosa
En un bol, mezcla la mayonesa, el kétchup, el brandy y unas gotas de tabasco. Revuelve hasta obtener una salsa homogénea y reserva en la nevera.
Paso 3: Preparación del Aguacate
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y haz cortes cruzados en la pulpa. Exprime un poco de limón sobre cada mitad y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Montaje
Coloca las gambas sobre los aguacates, asegurándote de que queden bien distribuidas. Salsea generosamente con la salsa rosa preparada y ¡listo para servir!
Consejos Adicionales
Para darle un toque extra, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima antes de servir. Este plato se puede disfrutar como entrante o como plato principal, ¡sorprende a tus invitados con esta receta única!
Beneficios para la Salud
El aguacate es conocido por ser una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales. Combinado con las proteínas de las gambas, este plato aporta una combinación nutricionalmente equilibrada que te hará sentir satisfecho y energizado.
¿Puedo sustituir las gambas por otro tipo de marisco?
¡Claro! Si no eres fanático de las gambas, puedes usar langostinos, pulpo u otro marisco de tu elección para adaptar este plato a tus gustos.
¿Se puede preparar la salsa rosa con antelación?
Sí, la salsa rosa se puede preparar con anticipación y almacenar en la nevera en un recipiente hermético hasta que estés listo para usarla. Esto te ahorrará tiempo en la preparación final.