La tarta de chocolate sin horno es una delicia que puedes disfrutar en cualquier época del año, ya sea como postre para una comida especial o simplemente para darte un capricho dulce. En esta receta te enseñaremos a preparar una versión de la famosa tarta de chocolate sin necesidad de utilizar el horno, siguiendo los consejos de la reconocida chef Eva Arguiñano. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Ingredientes para la tarta de chocolate
Para comenzar con esta exquisita receta, es importante tener a mano un listado de ingredientes frescos y de calidad. La lista de ingredientes para la tarta de chocolate sin horno es relativamente corta y fácil de conseguir en cualquier supermercado. Vas a necesitar:
Para la base de galleta:
Comienza preparando la base de esta tarta con una textura crujiente y llena de sabor a galleta. La combinación de galletas con mantequilla le dará a tu tarta un punto diferente y delicioso. Tritura las galletas hasta obtener migas finas y luego mezcla con la mantequilla derretida creando una masa compacta que servirá de base para tu tarta de chocolate.
Para la crema de chocolate:
El corazón de esta tarta es la irresistible crema de chocolate. Para prepararla, necesitarás chocolate negro de buena calidad, nata para montar y un toque de mantequilla. Al fundir el chocolate con la nata y la mantequilla, obtendrás una crema sedosa y deliciosa que se convertirá en el alma de tu tarta de chocolate sin horno. Sigue las indicaciones paso a paso de Eva Arguiñano para lograr la textura perfecta.
Pasos para preparar la tarta de chocolate sin horno
Paso 1: Preparar la base de galleta
En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta lograr una mezcla homogénea. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla apretándola bien para formar la base de la tarta. Lleva el molde al frigorífico para que la base se enfríe y tome consistencia.
Paso 2: Preparar la crema de chocolate
Derrite el chocolate en baño maría o en el microondas con cuidado de que no se queme. Añade la nata y la mantequilla y mezcla hasta obtener una crema suave y brillante. Vierte esta crema sobre la base de galleta que tenías en el frigorífico y extiéndela de manera uniforme.
Paso 3: Refrigerar y decorar
Una vez que tengas la crema de chocolate extendida sobre la base, lleva la tarta al frigorífico y déjala reposar al menos durante 4 horas o hasta que la crema esté firme. Puedes decorarla con virutas de chocolate, frutos rojos o lo que más te guste antes de servirla.
¡Disfruta de tu tarta de chocolate sin horno!
Ahora que conoces todos los secretos para preparar una deliciosa tarta de chocolate sin horno al estilo de Eva Arguiñano, ¡es momento de poner manos a la obra en tu cocina! Sorprende a tus familiares y amigos con este postre irresistible y disfruten juntos de cada bocado lleno de sabor y textura.
¿Se puede conservar la tarta de chocolate sin horno en la nevera?
Sí, puedes conservar tu tarta de chocolate sin horno en la nevera para que se mantenga fresca y sabrosa por más tiempo. Cubre bien el molde con papel film o una tapa antes de guardarla en el frigorífico.
¿Puedo utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate negro?
Si prefieres un sabor más suave y dulce, puedes optar por utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate negro en la crema de chocolate de esta receta. El resultado será igualmente delicioso.