Ingredientes para la Receta
Calabacines frescos y firmes
Para esta deliciosa receta necesitarás calabacines frescos y firmes, preferiblemente de tamaño mediano para que sean fáciles de manipular.
Jamón Serrano de Buena Calidad
El jamón serrano aportará un sabor ahumado y salado que combina a la perfección con el calabacín al horno.
Queso Gouda o Mozzarella
El queso gouda o mozzarella son opción deliciosas para fundir sobre el calabacín y aportar cremosidad al plato.
Preparación Paso a Paso
Lava y corta los calabacines
Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas gruesas para que mantengan su consistencia al hornearse.
Rellena con jamón y queso
Coloca una loncha de jamón y un trozo de queso entre dos rodajas de calabacín formando mini sándwiches.
Hornea a la perfección
Coloca los mini sándwiches en una bandeja para horno y hornéalos a temperatura media hasta que el queso se derrita y el calabacín esté tierno.
Consejos Adicionales para Saborear más
Experimenta con otros tipos de quesos
Si deseas darle un toque diferente, prueba con quesos como cheddar, parmesano o brie para variar los sabores.
Añade hierbas aromáticas
Antes de hornear, espolvorea un poco de orégano, tomillo o albahaca para potenciar los aromas y sabores de la receta.
Sirve con una guarnición fresca
Acompaña el calabacín al horno con una ensalada fresca de tomate y albahaca para equilibrar el plato y añadir frescura.
¿Puedo usar otros embutidos en lugar de jamón serrano?
Sí, puedes probar con opciones como bacon, panceta o incluso salami para variar los sabores.
¿Se pueden hornear los calabacines rellenos con anticipación?
Si deseas prepararlos con antelación, puedes dejarlos listos y hornearlos justo antes de servir para que estén frescos y calientes.
¿Qué maridaje recomendarías para este plato?
Una copa de vino blanco fresco o una cerveza artesanal ligera complementarán muy bien la combinación de sabores del calabacín al horno con jamón y queso.