Prepara una deliciosa salsa rosa para acompañar tu próximo cóctel de marisco con esta receta fácil y rápida. La combinación de sabores te transportará a la costa con cada bocado. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este exquisito acompañamiento.
Ingredientes necesarios
Para preparar la salsa rosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 ml de mayonesa
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de brandy
- Sal y pimienta al gusto
- Unas gotas de salsa picante
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
Procedimiento paso a paso
- En un recipiente, mezcla la mayonesa y la salsa de tomate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el jugo de limón, el brandy, la sal, la pimienta, la salsa picante, el azúcar y la salsa Worcestershire. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia personal.
- Una vez que la salsa tenga el sabor deseado, déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve la salsa rosa fría junto con un cóctel de marisco y disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado.
Consejos adicionales
Para darle un toque extra de frescura, puedes agregar un poco de ralladura de limón a la salsa antes de servirla. También puedes experimentar con las cantidades de salsa picante y brandy para ajustar el nivel de picante y el sabor a licor según tus preferencias.
¡Innova y personaliza!
La belleza de esta receta es que puedes adaptarla a tu gusto. Si prefieres una salsa más cremosa, añade un poco más de mayonesa. Si buscas un toque picante adicional, no dudes en aumentar la cantidad de salsa picante. ¡Haz de esta receta tu propia creación culinaria!
¿Qué mariscos combinan mejor con la salsa rosa?
La salsa rosa es versátil y combina bien con una gran variedad de mariscos. Desde gambas y langostinos hasta mejillones y calamares, esta salsa realza el sabor de cualquier tipo de marisco. ¿Por cuál te animarías a empezar?