Una deliciosa ensalada de lombarda con naranja y nueces es una excelente opción para disfrutar de una comida fresca y llena de sabor. La combinación de la lombarda crujiente, la jugosidad de las naranjas y el toque crocante de las nueces crea una explosión de sabores en cada bocado.
Ingredientes para preparar esta ensalada única
Para preparar esta ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de alta calidad:
- 1 lombarda grande
- 2 naranjas
- 1 taza de nueces
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para preparar la ensalada de lombarda con naranja y nueces
Para comenzar, sigue estos sencillos pasos:
- Lava y corta la lombarda en finas tiras. Colócala en un bol grande.
- Pela las naranjas y córtalas en gajos. Añádelas al bol con la lombarda.
- Añade las nueces a la mezcla anterior para darle un toque crujiente.
- Aliña la ensalada con aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
- Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que todos los sabores se mezclen de manera óptima.
Beneficios de esta refrescante ensalada
La ensalada de lombarda con naranja y nueces no solo es deliciosa, sino que también es muy saludable. La lombarda es rica en antioxidantes y vitamina C, mientras que las naranjas aportan un toque de frescura con su alto contenido de fibra y vitamina A. Las nueces, por su parte, son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, ideales para el corazón y el sistema nervioso.
En resumen, la ensalada de lombarda con naranja y nueces es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del año. Su combinación de sabores y texturas la convierte en un plato versátil que puede servirse como acompañamiento o como plato principal. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con su explosión de sabores!
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta ensalada?
¡Claro! Puedes personalizar esta receta añadiendo ingredientes como granada, queso feta desmenuzado o hierbas frescas. ¡Deja volar tu imaginación y crea tu versión única!
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta ensalada en el refrigerador?
Esta ensalada se conserva bien en el refrigerador por hasta 2 días. Sin embargo, se recomienda consumirla fresca para disfrutar al máximo de sus sabores y texturas.