¿Alguna vez has probado una deliciosa empanada de atún y huevo al estilo Arguiñano? Esta receta tradicional española es una explosión de sabor que te dejará perplejo. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en tu propia cocina.
Ingredientes para la empanada de atún y huevo Arguiñano
Para preparar esta empanada tan sabrosa, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes principales:
- 250 g de masa de hojaldre
- 2 latas de atún en aceite
- 3 huevos duros
- 1 cebolla
Ingredientes para el sofrito:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
Pasos para preparar la empanada de atún y huevo Arguiñano
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra:
Paso 1: Preparación del sofrito
En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, los pimientos y los ajos picados hasta que estén tiernos. Añade el atún desmenuzado y mezcla bien.
Paso 2: Cocinar los huevos
Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez listos, pélalos y córtalos en rodajas.
Paso 3: Rellenar la masa
Extiende la masa de hojaldre y coloca la mezcla de atún y sofrito por encima. Distribuye las rodajas de huevo de manera uniforme.
Paso 4: Hornear la empanada
Finalmente, cierra la empanada y píntala con huevo batido. Llévala al horno precalentado a 180°C y hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorada.
¡Disfruta de tu empanada casera!
Ahora que has terminado de preparar tu empanada de atún y huevo al estilo Arguiñano, solo te queda disfrutarla con tu familia y amigos. Esta delicia culinaria seguramente será un éxito en cualquier ocasión.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la empanada?
Sí, puedes personalizar la receta añadiendo ingredientes como aceitunas, pimientos asados o tomate, según tu gusto.
¿Se puede congelar la empanada?
¡Claro! Puedes congelar la empanada antes de hornearla para tenerla lista en cualquier momento. Simplemente métela al horno directamente congelada y ajusta el tiempo de cocción.
¿Cuál es la mejor forma de servir la empanada de atún y huevo Arguiñano?
Esta empanada es ideal para servirla caliente o a temperatura ambiente, ¡siempre es un acierto en cualquier mesa!