Colocar la mesa de forma adecuada no solo es un acto de protocolo, sino también una parte esencial para disfrutar de una comida bien organizada y estéticamente agradable. Siga estos pasos para aprender cómo preparar una mesa de manera correcta.
Escoger el mantel adecuado
El mantel es la base de una mesa bien puesta. Elija un mantel limpio que se adapte al estilo de la comida que va a servir. Coloque el mantel de manera que quede centrado y con una caída pareja en todos los lados.
Distribución de los platos
Coloque los platos de forma estratégica en la mesa. El plato base debe estar en el centro, seguido por el plato hondo y el plato llano. Asegúrese de dejar suficiente espacio entre cada plato para una presentación elegante.
1 Colocación de los cubiertos
Los cubiertos deben estar situados de manera ordenada alrededor de los platos. Los tenedores se colocan a la izquierda, los cuchillos y cucharas a la derecha. Los cubiertos para postre se disponen arriba del plato.
Las copas y la cristalería
Las copas se sitúan en la parte superior derecha del plato. Coloque las copas de agua más cerca de la punta del cuchillo, seguidas por las copas de vino tinto y blanco, en ese orden.
Los servilleteros y servilletas
Los servilleteros se colocan a la izquierda de los platos, y las servilletas en su interior. Asegúrese de doblar las servilletas de forma que no desentonen con la decoración de la mesa.
1 Plegado de la servilleta
Sea creativo al plegar las servilletas. Hay una gran variedad de estilos que pueden añadir un toque especial a su mesa. Desde flores hasta abanicos, elija una técnica que complemente su ocasión.
Centros de mesa y decoración
Un bonito centro de mesa puede completar la apariencia general de la mesa. Opte por arreglos florales, velas o elementos decorativos que no obstaculicen la visión de los comensales.
1 Altura del centro de mesa
Mantenga el centro de mesa a una altura que permita a los invitados conversar sin obstáculos. Evite elementos demasiado altos que puedan interrumpir la interacción en la mesa.
Etiqueta y normas de comportamiento
Recuerde que la puesta de mesa es una parte importante de la etiqueta social. Enseñe a sus invitados cómo utilizar los cubiertos y copas correctamente para una experiencia gastronómica fluida y elegante.
Preguntas frecuentes sobre cómo poner una mesa correctamente
¿Debo colocar los platos de postre desde el principio?
Sí, es adecuado colocar los platos de postre desde el principio, sobre el plato base. Esto facilita el servicio y mantiene la armonía en la mesa.
¿Es necesario tener centros de mesa en cada ocasión?
Depende del evento y su formalidad. Para ocasiones más informales, puede prescindir del centro de mesa, mientras que para cenas elegantes es recomendado incorporar algún elemento decorativo en la mesa.